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2014.11.17 (Mon) OPEN!!!
in Kitahonmachi 2-2, Yao city, Osaka
Best Fresh Coffee

“鮮度にこだわった珈琲店”
焙煎後48時間熟成させた後、一週間以内のコーヒー豆だけを使用したこだわりの珈琲。

How to Drink
“当店での珈琲の飲み方”
当店の珈琲はご注文ごとにお客様が選ばれた豆を、目の前で挽いておつくりしまています。

PICK UP MENU

RECENT NEWS

2015.05.20
バニラアイスのエスプレッソがけ「アフォガード」を5/21より販売開始致します。
2015.04.22
シングルオリジンスタンプラリー開催中!
2014.12.25
MUC COFFEE ROASTERSのオリジナルPVを公開しました!
2014.11.17
MUC COFFEE ROASTERS八尾店オープン記念プレゼント!
2014.11.17
MUC COFFEE ROASTERS 第一号店が大阪府八尾市にオープンしました!
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PURSUE A ROASTING

毎日いちばん美味しい状態に焙煎すること。
“簡単ではない”だからやるんです。


コーヒー豆は農産物。同じ産地、同じ農園、同じ木から採られたコーヒー豆であっても、含まれる水分量や粒の大きさは一粒ずつ微妙に異なります。
コーヒー豆もそれぞれに個性があるのです。そのコーヒー豆が毎日いちばん美味しい状態になるよう、豆の個性を見極め、その日の気温や湿度に合わせて火加減や時間を調節しながら焙煎します。
MUC COFFEE ROASTERSが少量焙煎にこだわる理由はそういったところにもあります。
昨日も、今日も、明日も。いちばん美味しい状態の味を保ち続けることに、真摯に取り組んでいます。


PICK UP
ROASTER MEISTER

米田武志TAKESHI YONEDA

コーヒー豆と会話し始める(焙煎に入る)と、周囲の音が聞こえなくなるのでは?というほどの集中力。いちばん美味しい状態を見極めることに全神経を傾けています。


yoneda

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    PROMOTION VIDEO
    MUCの歴史や想いが詰まったオリジナルPV、YouTubeにて公開中!

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    SHOP INFO

    MUC COFFEE ROASTERS [YAO]

    マック・コーヒー・ロースターズ 八尾店

    創業八十年の歴史を持つMUC上島珈琲貿易が、新たなカフェスタイルをご提案。
    2014年11月17日(月)大阪府八尾市にて第一号店がOPEN。

    ADRESS
    〒581-0802大阪府八尾市北本町2-2(ペントモール八尾3番街B-27)
    ACCESS
    近鉄八尾駅より徒歩1分
    TEL
    072-992-2300
    HOURS
    Mon.-Sun. 8:00AM~7:00PM (Last order 6:30PM)
    MAP
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