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We are Specialty Coffee Shop.

Best Fresh Coffee

“鮮度にこだわった珈琲店”
焙煎後48時間熟成させた後、一週間以内のコーヒー豆だけを使用したこだわりのシングルオリジンコーヒー。

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How to Drink
“当店での珈琲の飲み方”
当店の珈琲はご注文ごとにお客様が選ばれた豆を、目の前で挽いておつくりしまています。

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RECENT NEWS

2023.09.5
海外1号店OPEN！台湾・台南市【MUC COFFEE ROASTERS Taiwan】
2019.05.17
うつぼ公園店　営業時間変更のお知らせ
2018.12.7
MUC COFFEE LIVE Vol.4 Christmas Classic Night のご案内
2018.11.21
MUC COFFEE LIVE Vol.3を開催いたします！
2018.06.28
ＭＵＣ　ＣＯＦＦＥＥ　ＬＩＶＥ　ＶＯＬ．２のご案内
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PURSUE A ROASTING

毎日いちばん美味しい状態に焙煎すること。
“簡単ではない”だからやるんです。

コーヒー豆は農産物。同じ産地、同じ農園、同じ木から採られたコーヒー豆であっても、含まれる水分量や粒の大きさは一粒ずつ微妙に異なります。
コーヒー豆もそれぞれに個性があるのです。そのコーヒー豆が毎日いちばん美味しい状態になるよう、豆の個性を見極め、その日の気温や湿度に合わせて火加減や時間を調節しながら焙煎します。
MUC COFFEE ROASTERSが少量焙煎にこだわる理由はそういったところにもあります。
昨日も、今日も、明日も。いちばん美味しい状態の味を保ち続けることに、真摯に取り組んでいます。


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    SHOP INFO

    ＭＣＲ　うつぼ公園店

    　　

    MUC COFFEE ROASTERS Utsubo Park Store

    ADRESS
    〒550-0004　大阪市西区靱本町１－２０－１３
    　　　　　　　　　なにわ筋ビル１Ｆ
    ACCESS
    大阪市営地下鉄　本町駅より　徒歩８分
    大阪市営バス　７５号　靭本町一丁目駅より　徒歩１分
    HOURS
    7:00AM - 7:30PM (Last order 7:00PM)
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    ＭＣＲ　千里ライフサイエンス店

    MUC COFFEE ROASTERS Senri Life Science Store

    ADRESS
    〒560-0082　豊中市新千里東町１丁目４－２
    　　　　　　　　　ライフサイエンスビル１Ｆ
    ACCESS
    モノレール　千里中央駅より　徒歩７分
    北大阪急行南北線　千里中央駅より　徒歩４分
    HOURS
    Mon. - Sun. 8:00AM - 7:00PM (Last order 6:30PM)
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    ＭＣＲ　牧之原ＳＡ上り店

    MUC COFFEE ROASTERS MakinoharaSA Store

    ADRESS
    〒421-0404　静岡県牧之原市静谷２５５９−３　牧之原ＳＡ上り内
    ACCESS
    東名自動車道（上り）　相良牧之原インターチェンジより１分
    HOURS
    Mon. - Sun. 8:00AM - 7:00PM (Last order 6:30PM)
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    ＭＣＲ　台湾店

    　　

    MUC COFFEE ROASTERS Taiwan Store

    ADRESS
    台湾台南市安平區安北路98號森行旅1F　　　　　　　　　　 　　　1F,Mori Hotel, No. 98, Anbei Rd, Anping District, Tainan City, TAIWAN 708
    ACCESS
    森ホテル内 1F 可由森行旅正門進入走到底哦
    HOURS
    8:30AM - 5:00PM
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    うつぼ公園店

    　

    千里ライフサイエンス店

    　

    牧之原ＳＡ上り店


    　　　　　　

    　　

    台湾店